おいしい調理法





蒸す
  1. 蒸し器もしくは鍋に蒸篭を入れて水をいれる。
  2. 沸騰したら焼売を冷凍状態のまま蒸し器もしくは蒸篭に並べる。
  3. 約10分で出来上がり。
電子レンジ
  1. 冷凍状態の焼売をお皿に移し、水分がとばない様しっかりラップする。
  2. 電子レンジで約3分間、加熱して出来上がり。


焼く
  1. 温めたフライパンに油をひく。
  2. 凍ったままの餃子を平らな面を下にして並べる。
  3. パオ餃子20個（海鮮餃子の場合は10個）に対して100ｃｃ程度の水
    （フライパンの温度を下げない様お湯が望ましい）を入れふたをする。
  4. 焦げ付かないよう火加減に注意し、水分がなくなったらふたをとり完全に水分をとばす。
  5. 再度油（胡麻油ですと更に風味とコクが増します）をひく。
  6. 平らな面が狐色に焼きあがったら出来上がり。
茹でる

【水餃子としてお召し上がりになる場合】

  1. お鍋に水を入れ沸騰させる。
  2. 鍋に入れて約5分で出来上がり
  3. 鍋に入れてお鍋の具としても美味しくお召し上がりいただけます。


蒸す
  1. フライパンを温める（油不要）
  2. 凍ったままの肉にらまんじゅうを皮のない面を下にして並べる
  3. 焦げ付かないよう火加減に注意しながら両面を焼く。（さし水不要）
  4. 狐色に焼きあがったら出来上がり。


蒸す
  1. 蒸し器に水を入れて沸騰させる。
  2. 冷凍状態のプチマンを並べる。
  3. 約10分で出来上がり。
電子レンジ
  1. 冷凍状態のプチマンをお皿に移し、水で湿らせた布巾やペーパータオルで上から覆い、
    水分がとばない様しっかりラップする。
  2. 電子レンジで約3分間、加熱して出来上がり。


蒸す
  1. 蒸し器に水を入れて沸騰させる。
  2. 冷凍状態の豚とろドックを並べる。
  3. 約10分で出来上がり。
電子レンジ
  1. 冷凍状態の豚とろドックをお皿に移し、水で湿らせた布巾やペーパータオルで上から覆い、
    水分がとばない様しっかりラップする。
  2. 電子レンジで約3分間、加熱して出来上がり。